近日，在县市场监督管理局召开的全县网络餐饮食品安全专项整治暨制止餐饮浪费工作推进会上，聘请7名外卖员担任食品安全义务监督员，让城市街巷的“奔跑者”成为守护群众“舌尖安全”的“流动探头”，创新构建“政企协同、平台联动、社会参与”的网络餐饮安全共治新格局。
在聘任仪式上，为新聘任的外卖员颁发了聘书，正式授予“食品安全义务监督员”身份。他们将在以后的取餐、送餐过程中，重点聚焦餐饮商家后厨卫生、食品加工规范、外卖封签完整性、证照资质及从业人员健康证公示等关键环节，若发现相关违法违规问题，可通过“随手拍、随时报”的方式将线索直达监管部门，实现“取餐即监督、送餐即巡查”的常态化模式。
“今天很高兴成为食品安全义务监督员，我在取餐送餐的途中会检查商家的证件是否齐全，会对顾客提醒点堂食资证齐全的商家。”食品安全义务监督员李立铭说道。
会议还举行了网络餐饮食品安全承诺签订仪式，80余家责任主体签订了《网络餐饮平台第三方机构保障食品安全及制止餐饮浪费承诺书》和《入网餐饮服务提供者保障食品安全及推行“食安封签”承诺书》。同时，围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了细致解读和网络餐饮食品安全培训。
“通过参加网络餐饮食品安全培训会，让我明白了作为网络餐饮经营者如何去落实食品安全主体责任，对食品安全如何管控得更加规范和精细。外卖监督员来取餐的时候也会检查我们的资质是否齐全，我们也会一如既往地保障食品安全。”高万平胖子凉皮店负责人蔡慧芝告诉记者。
食品安全是民生幸福的基石，是万家灯火的守望。下一步，我县将强化网络餐饮第三方平台机构及入网餐饮服务提供者监管，深入推动落实“食安封签”及制止餐饮浪费措施，推动全县网络餐饮行业在安全底线之上，实现更加规范、透明、健康的发展。
“我局将持续开展随机查餐厅等监督检查工作，以切实举措树立和践行正确政绩观，保障全县人民群众‘舌尖上’的安全。”县市场监督管理局副局长牛海燕表示。
