近日,在高沙窝镇宝塔村村部,村民们欢聚一堂,揉面、擀皮、烙制炉馍馍,在热闹的烟火气中,话家常、叙乡情,用最传统的方式迎接新春佳节,让老味道、老习俗在新时代焕发出别样温情。

烙炉馍馍,是宝塔村代代相传的过年习俗,更是刻在村民骨子里的年味记忆。多年来,无论时代如何变迁,村里始终保留着这一淳朴传统,每年春节前夕,大家便自发相聚,分工协作、齐心动手,用金黄酥香的炉馍馍,寄托对新年团圆美满、日子红火的美好期盼。今年依然如此,村民们如约相聚,院子里、灶台前,处处洋溢着欢声笑语。

活动现场,老手艺人们和面、醒面、揉制、压花、烙烤,每一道工序都一丝不苟,从火候把控到翻面时机,手把手向年轻人传授技巧。妇女姐妹们默契配合,擀皮的麻利、塑形的精巧,动作娴熟。不一会儿,一个个造型规整、香气扑鼻的炉馍馍新鲜出锅,麦香、面香弥漫在村落之中,成为冬日里最动人的年味风景。

“过年了,我们邻居坐在一起做馍馍是老传统了,大家一起说说笑笑,年味更浓了,也希望新的一年日子更红火。”宝塔村村民刘桂萍说道。

一口炉馍香,浓浓故乡情。大家一边忙碌,一边畅谈一年来的生活变化,分享家常趣事,邻里情谊在烟火气中愈发浓厚。小小的炉馍馍,不仅是舌尖上的美味,更是宝塔村传承民俗、凝聚人心的纽带,承载着村民对传统的坚守、对家乡的热爱,更彰显着乡村文明的淳朴与厚重。

“每年一到春节,我们就组织大家一起烙馍馍,已经成为我们村必不可少的一项活动,边烙馍馍边拉家常,一起干一起吃,热热闹闹的,年味特别足。”宝塔村党支部书记王海波表示。

此外,村里还同步开展了写春联、送“福”字、爱心企业慰问老年人、困难群众等活动。

“村里想着我们,米、面、油、黄萝卜都送上门,吃穿不愁,心里踏实,现在政策好,我们老年人过得舒心,日子比蜜还甜。”宝塔村村民魏军告诉记者。

 

立即
投稿
发表
评论
返回
顶部