5月8日，大水坑镇以“春风送暖 共品油香”为主题的“妈妈的油香”技能大赛暨送政策、促消费、促就业系列活动热闹启幕。全镇妇女同胞齐聚中心广场，以面点竞技、美食展销、感恩献礼等环节，深化全区“妈妈的家常菜”品牌影响力，激活乡村美食经济与妇女创业活力。
活动在欢快的广场舞中拉开帷幕。秦腔、盐池说书等特色民俗节目轮番上演，营造出热烈祥和的氛围。
比赛现场，全镇10个行政村的妇女选手同台竞技，揉面、塑形、油炸一气呵成，油饼、麻花、翻果子等传统面点香气四溢，尤其是选手们自主创新的面点，让乡土老味道焕发出新活力。
“今天很高兴代表新桥村参加‘妈妈的油香’活动，不仅展示我们的老手艺，而且还能让大家尝到暖心的妈妈味道。”新桥村妇联主席王娟娟说道。
参赛面点现做现展、现场品鉴销售，让农家美味直接转化为增收产品。经过评委们从口感、品相、创意、文化内涵等维度的评比，最终评选出一、二、三等奖及优秀奖。
现场还同步设置了农特产品展销区、母亲节打卡点及禁毒宣传区，将技能比拼、节日互动、政策宣传有机结合，在传递美食香气的同时，弘扬优良家风与文明新风。
“本次活动紧扣女职工关爱、技能提升、乡村振兴等工作重点，全方位展现了新时代盐池基层妇女精益求精的匠心风采与积极向上的精神风貌。”大水坑镇人大主席、工会主席王磊表示。
