我县地处毛乌素沙漠南缘，这里出产的盐池滩羊，以肉质细嫩无膻味闻名遐迩。自1996年闽宁协作启动以来，跨越2000多公里的“山海情”为这只羊注入了强劲动力。从昔日的传统散养到如今的现代化全产业链，盐池滩羊不仅跃上了国宴餐桌，更成为了当地百姓致富的“领头羊”。
近日，记者走进盐池滩羊养殖、加工一线，实地探访这只羊背后的“山海情”与产业振兴密码。当清晨的阳光洒在冯记沟乡平台村时，位于这里的盐池滩羊“种养+”一体化示范基地早已热闹起来，此起彼伏的“咩咩”声不绝于耳。与传统印象中尘土飞扬的养殖场不同，这里的羊舍宽敞明亮，通风良好，自动化饮水设备一应俱全。近年来，依托闽宁协作的东风，该基地持续补齐基础设施短板，打通种养循环链条，建成了2万亩优质牧草基地和2万只核心种羊基地。如今，基地年产优质牧草4万吨，年饲养量突破5万只，成为乡村产业振兴的强劲引擎。
“基地现有滩羊存栏1.3万余只，年出栏3万只，产业规模持续壮大，产业发展红利持续释放，带动300余名本地群众就地就近务工，人均每年增收5000元以上，让盐池滩羊真正成为赋能群众增收、助推乡村全面振兴的致富‘领头羊’。”县滩羊集团朔牧繁育有限公司副经理栾东说道。
随后，记者来到位于惠安堡镇的盐池滩羊屠宰加工厂。走进7300平方米的标准化屠宰加工车间，一股现代化的工业气息扑面而来。流水线上，工人们身着无菌服，正专注地对羊肉进行精细化分割。据厂长程立功介绍，近年来，依托闽宁协作资金1000万元，该厂建成了牛羊屠宰车间、牛羊肉加工车间、冷库、副产品处理车间及配套附属设施，不仅填补了当地屠宰加工的短板，更带动了周边饲草种植和养殖业发展，为滩羊全产业链升级奠定坚实基础。
“依托闽宁协作资金扶持，我们建成了7300平方米的标准化屠宰加工车间，年均可屠宰加工滩羊20万只，大幅提升滩羊肉精深加工与冷链仓储能力，全面完善滩羊全产业链发展布局，为我县滩羊产业提质升级、持续做大做强提供了坚实保障。”县滩羊集团瑞牧公司惠安堡分公司屠宰加工厂厂长程立功告诉记者。
除养殖与加工外，2021年我县还利用1400万元闽宁协作资金，建设可视化生态牧场，采用先进的圈养舍饲模式，实现了生态养殖、饲草种植、旅游观光及技术研发的多业态联动。牧场现存栏优质滩羊5000余只，年出栏量1.5万只以上。同时，针对物流短板，当年我县又投入900万元闽宁协作资金建设仓储电商物流分拣中心，与中国邮政盐池分公司合作，为全县销售企业及养殖户提供物流支持，年节省运输费用约50万元。
三十载闽宁情深，协作成果斐然。盐池滩羊产业作为我县的“一号产业”，累计投入闽宁协作资金8600余万元，构建“保品种、保品质、保品牌”发展体系，建成万只纯种滩羊繁育基地，健全“核心群+选育群+扩繁群”三级繁育体系。截至目前，全县培育滩羊养殖示范村99个、生态牧场125家，滩羊饲养量稳定在350万只以上，规模化养殖比例高达94%。从养殖到加工、物流、销售，一条完整的产业链条已蔚然成型。
品牌建设同样成果显著。盐池滩羊六登国宴餐桌，品牌价值从2016年的数10亿元攀升至2026年的135.37亿元，稳居全国畜牧类区域公用品牌榜首，在全国28个省区市布局销售网点226家。产业链延伸催生即食、即烹产品150余种，皮草、羊毛制品70余种，并作为闽宁协作成果亮相法国巴黎时装周。
“自1996年以来，福建从资金、市场、产业链全面进行帮扶，带动养殖户超1万户，年户均增收5000元以上。争取闽宁社会帮扶资金1600余万元举办电商、滩羊文化等活动14场次，拓宽以滩羊为主的农特产品销售渠道，扩大滩羊的知名度，增加农特产品的附加值，提升了群众的收入。”县农业农村局二级主任科员李时新说道。
从闽江之畔到西北旱塬，三十载闽宁情深。一只只盐池滩羊串联起了东西部的资源与市场，也串联起了两地人民的深情厚谊，盐池滩羊产业已成为闽宁协作的标杆产业。未来，随着产业链条的不断延伸和品牌价值的持续提升，这只“致富羊”必将带动更多群众在乡村振兴的大道上跑出“加速度”。
